Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για κερί;
προσθέστε τη σημείωσητυπωμένη συνταγή
Αρχικά ανακατεύονται οι κρόκοι των αβγών, η μαργαρίνη, το λάδι, το γιαούρτι, το ξύδι, το μαχλέπι, η ζάχαρη και το αλάτι. Προσθέστε μισό πακέτο μαγειρική σόδα (1 + μισό κουταλάκι του γλυκού). Προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια ζύμη απαλή που να μην κολλάει στο χέρι. Η ζύμη πλάθεται σε δαχτυλίδι και βουτηγμένη σε ασπράδια, τα οποία πρώτα χωρίζονται και μετά σουσάμι. Τα τσουρέκια μας που ετοιμάζονται με λαδόκολλα τα βάζουμε σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Καλή όρεξη ????
Συνταγή Kandil Simidi με φωτογραφία
